Монтаж вентиляции в кафе от компании «Чистый воздух 74»

Благоприятная атмосфера в заведениях общественного питания в огромной степени зависима от грамотной системы вентиляции.

Алексей Горшков

Исполнительный директор ООО "ЧистыйВоздух"

вентиляция в кафе, вентиляция в кафе Челябинск, вытяжная вентиляция в кафе, монтаж вентиляции в кафе, монтаж вентиляции в кафе Челябинск, приточная вентиляция в кафе, проектирование вентиляции в кафе

Правильная организация системы воздухообмена в точках общепита – это фундамент успешного бизнеса, удобство и комфорт персонала и клиентуры заведения.

Челябинская компания «Чистый воздух 74» готова предложить свои услуги и лучших профессионалов для быстрого и продуманного монтажа вентиляции в вашем кафе.

В чем особенности устройства вентиляции в кафе

Основные отличия вентиляции в кафе от других вариантов состоит в том, что, как правило, помещение кафе зонировано, и для каждой зоны требуется своя вентиляция с индивидуальными параметрами и тонкими настройками.

Строение кафе, как правило, состоит из кухни, барной зоны, обеденного пространства, санузла. К тому же, не редкость, что обеденные и барные зоны сейчас принято делить на курящие и некурящие.

Соответственно, везде будет своя специфика и свои нормы микроклимата. Например, цех приготовления блюд требует не только стандартный воздухообмен, но и наличие отдельной кухонной вытяжки, а обеденная зона нуждается в большом притоке именно свежего воздуха.

При этом ароматы с кухни никак не должны проникать в зал для посетителей. Санузлы же и вовсе оборудуются совершенно отдельной, собственной веткой воздуховода. Зоны для курящих делаются на террасе, если таковая имеется, или вентилируются отдельно от общеобменной вентиляционной системы. Все это необходимо будет учесть при монтаже вентиляционной системы.

Основные требования к вентиляции в кафе

К заведениям общепита предъявляются определенные требования, которые регулируются отдельными нормативными актами, и эти нормы необходимо соблюдать неукоснительно. Вот некоторые из них:

Приток на одного работника из числа персонала — 60 м?/ч;
Приток на курящего клиента — 100-120 м?/ч;
Курительные зоны должны быть огорожены воздушной завесой от приточных щелевых распределителей;
Вентиляционная система санузлов должна монтироваться отдельно от общей;
Приточный поток воздуха не должен падать на посетителей, вызывая у них чувство дискомфорта;
Вентиляцию в кафе непозволительно объединять с общей ветиляционной системой всего здания, если они взаимосвязаны;

Все эти и другие нормы и требования учитываются мастерами компании «Чистый воздух 74», и в вашем кафе, с нашей помощью, будет обеспечен максимальный комфорт и здоровая атмосфера.